Notre Histoire

L’idée de La Comida MTL  est celle de chef Nathalie Des Rosiers, formée à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec. Après l’école culinaire, elle a travaillé en Europe pendant 5 ans aux côtés des meilleurs chefs du monde à Noma, The Fat Duck, L’Atelier de Joel Robuchon, Arpege, etc. Pendant qu’elle travaillait en Angleterre, la chef Nathalie a même participé à un banquet pour la reine d’Angleterre au palais Windsor, mais ce ne fut pas sa seule expérience avec la famille royale. De retour au Canada, la chef Nathalie a enseigné au prince William et à Kate Middleton comment cuisiner pendant leur visite royale à Montréal. De plus, la chef Nathalie a participé à des concours de cuisine, comme le San Pellegrino Almost Famous Chef Competition, et plus particulièrement Chopped Canada. En plus de sa formation culinaire, la chef Nathalie a étudié l’anthropologie alimentaire et connaît tous les aspects de l’alimentation et de la nutrition. Ce vaste répertoire de connaissances et d’expérience permet à La Comida MTL d’offrir des plans de repas sains et gourmands aux Montréalais qui veulent manger des aliments plus sains et qui ne veulent pas renoncer à la saveur et au plaisir!

Le début

La Comida MTL a été lancé en 2016 en tant que restaurant pop-up pour servir de la cuisine de rue latino à Montréal grâce à l’influence latine du chef Nathalie du Tapas24 de Montréal. A cause de la forte demande de nos clients et d’autres restaurateurs montréalais qui nous considèrent comme la « meilleure nourriture de la rue de Montréal », La Comida MTL a commencé par développer une gamme de sauces chaudes et s’est développée pour inclure des services de préparation de repas. La Comida MTL se concentre sur les plans de préparation des repas parce que c’est là que la chef Nathalie fusionne sa passion pour la gastronomie avec son intérêt personnel pour les choix de mode de vie sain. Chez La Comida MTL, nous croyons qu’adopter un mode de vie sain, ou suivre un régime, peut et devrait être délicieux. Nous offrons une préparation de repas gourmet qui est délicieuse et saine, avec la ventilation nutritionnelle de chaque repas, et formulée pour un style de vie actif, avec un budget limité.

Ce que nos clients aiment

Ce que nos clients aiment le plus dans la préparation des repas, c’est à quel point manger sainement peut être délicieux. Bon nombre d’entre eux ont déjà essayé la planification des repas et l’ont trouvée répétitive et fastidieuse. En commandant un plan de préparation de repas chez La Comida MTL, vous économisez le temps et les tracas de l’épicerie, de la préparation des aliments, de la cuisine, du portionnement et du comptage des calories tout en ayant la tranquillité d’esprit que vous mangez des aliments sains et délicieux ! Chez La Comida MTL, nous sommes fiers de créer des aliments gourmands, sains et délicieux avec des ingrédients de haute qualité, en les livrant avec un excellent service. Tout ce que vous avez à faire est de commander et de réchauffer la nourriture!

Ce qui distingue La Comida MTL des autres

Bien que la préparation des repas signifie la préparation hebdomadaire des repas pour au moins quelques jours de nourriture, nous prenons cela beaucoup plus au sérieux. Il devrait nourrir votre corps au lieu d’être un moyen calorique à une fin. Oui, la nourriture est principalement des calories, mais ne vous souciez pas d’où ils viennent?

À La Comida MTL nous sommes fiers que notre nourriture est:

  • Fabriqué à partir d’aliments entiers
  • Pas d’utilisation d’aliments transformés ni de conservateurs
  • Toujours rempli de protéines maigres et de légumes
  • Toujours fabriqué à partir d’ingrédients frais de haute qualité
  • Livré à votre porte!